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而炒粉则在晚上圈看国际新闻套夜宵吃
发布日期：2024-06-27 22:27 点击次数：191
随着时间的流转，部分佛教手印已渐渐融入我们日常生活之中。在入寺庙参拜或祈愿时，我们经常双手合十，这即是佛教的“合掌”手印。而随着合掌手印福报意义的宣扬，无论是否佛教信众，很多人都将这种手印视为参拜祈愿的“标配”。
拿起江西时，好多东谈主皆会当但是然地思到婺源、庐山之类的所在。
而行为省会的南昌，却一直低调得不像话。
南昌，是一座讲义里走来的城市。唐代大诗东谈主王勃的千古奇文《滕王阁序》写的便是南昌！而历史讲义中的“南昌举义”，也让这座城市有了名满天下的红色道理。
但是，走出课堂，南昌这座城市却又让东谈主以为已然起来。
但好在，越来越多的好意思食记载片，如《早餐中国》、《东谈主生一串》皆不谋而合地把镜头瞄准了这里，也忽然让巨匠明显了：南昌，蓝本这样可口！
尤其是在吃辣方面，与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、楚菜的酸辣不同，江西的辣是最通俗狰狞的。在这里，果然除了瓦罐汤外的任何东西皆离不开辣椒。不错说，南昌吃辣宇宙第一。
此外，南昌的赣菜文化滚滚而至，诚然不在八大菜系之中，但赣菜提神原汁原味，口味浓厚但不浓重，咸鲜兼辣。
南昌东谈主的一天，从一碗瓦罐汤驱动
01.瓦罐汤
要说江西最出圈的好意思食，那确定非瓦罐汤莫属了！在南昌东谈主看来，米粉的灵魂伴侣便是瓦罐汤。
瓦罐汤所以土质瓦罐为容器，加以食物配以清白水为原料，然后恒温煨制7个小时以上，是一种带着功夫和坚握的贩子好意思味。
南昌市更所以“一汤一粉一座城，饶有利思有南昌”为宣传标语，补助“寰宇英杰城·南昌瓦罐汤”城市柬帖。
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高师父特色米粉汤包：开了30多年，在南昌可谓无人不晓，牌号有米粉、瓦罐汤和汤包
02.南昌拌粉
南昌的早点，必须点一碗拌粉。
正统的南昌拌粉是凉的，拌上各式花生、辣酱、酸豆角，加上酱油、香油，色香味俱全。
门客趁着热劲儿，飞速把调料和粉拌匀，再配上一份瓦罐汤，舀一勺浇在粉上吃，那叫一个舒心。
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周真真南昌粉面：有多家分店，他家的粉比拟嫩，而况料足，是老南昌拌粉排第1的店
03.南昌炒米粉
南昌米粉主要由优质晚稻经浸泡、闹翻、过滤、集浆而成，具久漂不烂、久炒不碎的特色。食用体式各样，不错与冷、炸、煮羼杂，也可加入辣椒油以加多风姿。
大大皆南昌东谈主喜欢在早餐时吃拌粉，而炒粉则在晚上圈套夜宵吃。
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小毛绝杀炒粉：位于火神庙洪皆中病院旁，店里除了必点的现炒米粉，还有汤和炒菜
在南昌的街头干饭，最离不开辣椒
01.风姿烤卤
www.wallybattery.cn风姿烤卤包括多种烤肉和卤味，如鸭脚、牙签牛肉、蟹脚等，颠倒以辣味为主，深受南昌东谈主喜欢。
走在南昌的街头，遍地可见交易红火的烤卤店。它不仅吃起来便捷，不错搭配酒或饭。
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帝煌烤卤：被奉为南昌最辣的店，鸭脚和鸭舌是店里东谈主气最高的牌号
老妪藕店：刘涛皆打卡过的贩子小店，店里的菜品亦然超等辣的
02.南昌水煮
南昌水煮其专有之处在于将各式食材放入大锅中煮，让门客围锅而坐，边煮边吃。
与麻辣烫不同，它的滋味结识，各式食材如藕丸、八宝、油条、心肺等皆能完好继承汤汁。尤其在风凉的天气里，与一又友围炉而坐，享受这种热腾腾的好意思食，卓绝过瘾。
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姐妹水煮：一家20多年的老店，藕丸、鸡脚、卤牛筋和心肺皆是店内必点的
那么，赣菜到底是什么样式的？
01.三杯鸡
没吃过三杯鸡的东谈主，能够听过“不会作念三杯鸡不是正统台菜馆”这句话。但是，三杯鸡却是隧谈的赣州菜，颠倒以宁皆三杯鸡为代表。
三杯鸡因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。它不竭遴选三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓。
“三杯”的作念法号称一绝，除了三杯鸡，还可制作三杯排骨、三杯肥肠、三杯团鱼。
店铺保举：李师父家常菜、回家吃饭
02.鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头是南昌地区的传统名菜，它以猪肉粒和香芋丝为主要原料，制作历程卓绝复杂。
其中，狮子头的生坯在炸至金黄色后，再放入高汤中蒸煮约两小时，直至酥烂。临了，将原汁勾芡后浇在狮子头上，使其愈加好意思味。
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03.啤酒烧鸭
南昌东谈主爱吃鸭子少许皆不输南京东谈主，尤其喜欢用啤酒烧鸭。南昌啤酒烧鸭起首于米酒烧鸭，被评比为“南昌市十大名菜”。
在炖煮鸭子的历程中加入啤酒，不错去除鸭肉的腥味，也让鸭肉愈加软烂入味。成菜后鸭肉紧致有嚼劲，汤汁浓郁滋味又浓厚，带有若干麦香。
颠倒是在阳光365·传承老南昌滋味，其啤酒鸭被认为是南昌最佳吃的，引诱了广博门客。
店铺保举：阳光365·传承老南昌滋味、羊子两室一厅.
04.粉蒸肉
南昌粉蒸肉的制作体式依然罢职古法粉蒸肉的作念法，即以菜叶作垫。它糯而幽香，酥而爽口，有肥有瘦，而况口味丰富，有麻辣味、五香味、榨香味、香菇味等。
在南昌地区，立夏时吃米粉肉如故成为一种固定的传统习惯，被称为“撑夏”。
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05.藜蒿炒腊肉
这谈菜的主料藜蒿主要产自鄱阳湖沿岸，起初由鄱阳湖边的渔民创造。藜蒿自己是平凡的水草，但经过烹调后，带有一种特殊的水草幽香。
制作历程是先将腊肉炒至金黄，再加入藜蒿和葱段煸炒，临了加入汤料起锅。制品后口感脆嫩爽口，带有专有的幽香。
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06.红酥肉
红酥肉是南昌传统宴席大菜，主要食材有猪肋条肉、鸡蛋、淀粉等，配料是香菜、料酒、姜汁等，通过烧焖的作念法制作而成。
制作历程中，肥瘦相间的肉被剁成肉末，并放在有肥肉的肉皮上烧焖。这样作念出的红酥肉肥而不腻，瘦而不柴，卓绝入味。
店铺保举：老三样
绕不开的南昌小吃，最保举的有三样
01.糊羹
糊羹别名福羹，始于元朝，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福泽盈门。
制作糊羹的原料丰富，包括鸭胗肚肠、鸭血、腊肉等，经过煸炒、加入鸡汤和调料后，再勾芡，使其口感滑嫩、鲜好意思。
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02.白糖糕
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕点，在民国时期，这种白糖糕已是南昌八街九陌各大茶铺常备的佐茶食物，被誉为“江西五大传统名点”。
其特色有香糯、柔嫩、皎洁，名义沾有江西专有的冻米粉和糖分羼杂物，风姿专有。
店铺保举：老南昌白糖糕
03.南昌麻圆
南昌麻圆是一种陈腐的传统特色油炸面食，吃起来香甜脆糯，是许多南昌东谈主早餐的首选。
它有甜、咸两种，但以甜者为多，它以糯米粉、红糖、白芝麻为原料，把它们加入净水揉成团，搓圆沾上白芝麻下油锅炸熟，捞出来控干油分即可。
店铺保举：黄记瓦罐煨汤、老南昌白糖糕
旅行TIPS
1.主要景点
东谈主文历史：滕王阁、八一谈义牵挂馆、绳金塔、八一广场、海昏侯名胜公园、安义古村
当然风物：鄱阳湖、梅岭、八大山、青云谱、699文化创意产业园
2.南昌觅食好去向
绳金塔、得胜路、紫荆夜市、福州路、船山路、丁公路好意思、建德不雅等皆是诞生熟识的好意思食区。而当地东谈主却更喜欢去蛤蟆街、苏圃路和民德路一带的小吃聚积地。
3.到达和离开
飞机：南昌昌北海外机场，距离市中心30公里
火车：南昌站、南昌西站
看完这样的南昌看国际新闻，让你馋哭了吗？
